Milka

Nazwana na cześć naszej prababci Milki Radonich, właścicielki małej firmy w Sacramento, Milka Coffee Roasters stawia na rodzinę, przyjaciół oraz miasta, w których mieszkamy i spędzamy czas. Założyciel i palacz kawy Samir Benouar uwielbia kawę. Tworząc naszą flagową kawiarnię i palarnię, czerpał inspirację z lat spędzonych na czytaniu, pisaniu i pracy za ekspresami do espresso w Nowym Jorku, San Francisco oraz rodzinnym Sacramento. Gdy rozmawiasz z Samirem lub delektujesz się jednym z naszych dzieł, od razu widać, że nasze zaangażowanie w kawę wykracza poza samo palenie i obejmuje także miejsca oraz sposoby jej przygotowywania i picia.

Nasze wartości

W Milka Coffee Roasters chcemy opowiadać gościom o kawach, które poznaliśmy w każdym zakątku tej bujnej planety, a jednocześnie palić i serwować dobrze zbalansowane kawy, które zadowolą każde podniebienie. Zależy nam też na tym, by każda serwowana przez nas kawa pochodziła ze zrównoważonych upraw i źródeł, a na każdym etapie łańcucha dostaw kawy obowiązywała równość wynagrodzeń.

Nasza wizja

Chcemy pomóc w tworzeniu nowoczesnej kultury kawowej. Wierzymy, że każda osoba z branży kawowej i spoza niej ma wpływ na to, jak zmienia się kawa. Niezależnie od tego, czy palisz kawę, uprawiasz ją, czy pijesz jej dużo, wiemy, że wspólnie możemy stworzyć świat kawy oparty na przejrzystości i równości.