Milka

Milka Coffee Roasters is vernoemd naar onze overgrootmoeder Milka Radonich, ooit eigenaar van een klein bedrijf in Sacramento, en draait helemaal om familie, vrienden en de steden waar we wonen en spelen. Oprichter en koffiebrander Samir Benouar is dol op koffie. Voor onze flagship-koffiebar en branderij liet hij zich inspireren door de jaren die hij doorbracht met lezen, schrijven en werken achter espressomachines in New York, San Francisco en zijn geboortestad Sacramento. Als je met Samir praat of een van onze creaties proeft, wordt duidelijk dat onze toewijding aan koffie verder reikt dan het branden: ook de omgeving en de manieren waarop koffie wordt gemaakt en gedronken zijn belangrijk.

Onze waarden

Bij Milka Coffee Roasters willen we gasten laten kennismaken met de koffies die we uit alle hoeken van deze weelderige planeet hebben ontdekt. We branden en serveren goed gebalanceerde koffies die iedere smaakpapil tevredenstellen. Ook staan we erop dat alle koffie die we serveren duurzaam wordt verbouwd en ingekocht, en dat iedereen in elke stap van de koffieketen eerlijk wordt betaald.

Onze visie

We willen helpen een moderne koffiecultuur te creëren. We geloven dat iedereen in de koffiebranche en daarbuiten verantwoordelijk is voor de veranderingen in de koffiewereld. Of je nu koffie brandt, verbouwt of veel koffie drinkt: we weten dat we samen een koffiewereld kunnen creëren die is gebaseerd op transparantie en gelijkwaardigheid.