Milka

Chiamata così in onore della nostra bisnonna Milka Radonich, ex titolare di una piccola attività a Sacramento, Milka Coffee Roasters mette al centro la famiglia, gli amici e le città in cui viviamo e ci divertiamo. Il fondatore e torrefattore Samir Benouar ama il caffè e, per la nostra torrefazione e caffetteria di punta, si è ispirato agli anni trascorsi a leggere, scrivere e lavorare dietro le macchine per espresso a New York, San Francisco e nella sua Sacramento. Quando parli con Samir o assaggi una delle nostre creazioni, è chiaro che la nostra dedizione al caffè va oltre la tostatura e abbraccia i luoghi e i modi in cui il caffè viene preparato e gustato.

I nostri valori

Qui a Milka Coffee Roasters vogliamo far conoscere agli ospiti i caffè che abbiamo esplorato da ogni angolo di questo rigoglioso pianeta, tostando e servendo caffè ben equilibrati, capaci di soddisfare ogni palato. Ci impegniamo inoltre affinché ogni caffè che serviamo provenga da coltivazioni e filiere sostenibili e affinché la retribuzione sia equa in ogni fase della filiera del caffè.

La nostra visione

È contribuire a creare una cultura moderna del caffè. Crediamo che ogni persona, nel settore del caffè e non solo, sia responsabile del modo in cui il caffè sta cambiando. Che tu stia tostando, coltivando o bevendo molto caffè, sappiamo che, se viviamo e lavoriamo tutti insieme, possiamo creare un mondo del caffè fondato sulla trasparenza e sull’uguaglianza.