Coda Coffee Company

UNSER ANSPRUCH IST HÖCHSTE QUALITÄT, UNSER ANTRIEB, IMMER BESSER ZU WERDEN.

Wenn du dein ganzes Herzblut in dein Handwerk steckst, treibt dich das an, alles, was du tust, auf ein höheres Niveau zu heben. Von der Beschaffung der besten Bohnen der Welt bis hin zur Röstung eines preisgekrönten* Kaffees lautet unser Anspruch höchste Qualität, und unser Antrieb ist, immer besser zu werden.  Wir pflegen jeden Aspekt unseres Handwerks mit großer Sorgfalt.  Schließlich ist dies unsere Lebensaufgabe — Coda Coffee Co.

*Roast Magazine: Macro Roaster of the Year 2014 

WER BEI KAFFEE HÖCHSTE QUALITÄT ZUM MASSSTAB MACHEN WILL, MUSS AN DER QUELLE ANSETZEN.

Wer bei Kaffee höchste Qualität zum Maßstab machen will, muss an der Quelle ansetzen.  Wir nehmen den weniger ausgetretenen Weg und sind auf der Suche nach den besten Bohnen der Welt.  Auf unseren Streifzügen durch die Gebirge Südamerikas, Afrikas und Asiens stoßen wir auf kleine Farmen, die außergewöhnliche Bohnen hervorbringen.  Zwischen Pflanzenreihen, die sich an die Berggipfel schmiegen, kultivieren Farmerfamilien seit Generationen ihre Pflanzen und warten auf die nächste Gelegenheit, ihr Handwerk mit anderen zu teilen.

Nenn uns altmodisch, aber wir machen Geschäfte gern von Angesicht zu Angesicht.  Direkt einzukaufen ist nicht nur gutes Geschäft, sondern ermöglicht uns auch, den Zustand der Pflanzen zu begutachten, nachhaltige Praktiken auf der Farm zu fördern und uns ein Bild davon zu machen, wie engagiert die Anbauer sind. Nicht alle nehmen ihr Handwerk so ernst wie wir, aber es ist entscheidend, dass wir mit denen zusammenarbeiten, die es tun.

AUF DER SUCHE NACH DEN BESTEN
KAFFEEBOHNEN DER WELT.

Anbauer und die umliegenden Gemeinden profitieren von der direkten Zusammenarbeit mit Coda. Durch die direkte Zusammenarbeit können wir nachhaltige Anbaumethoden auf den Farmen fördern. Bessere Methoden bringen ein besseres Produkt hervor, das höhere Einnahmen erzielt. Wenn die Anbauer mehr verdienen, profitiert die umliegende Gemeinde von besseren Straßen, Schulen und einem höheren Lebensstandard.

Nicht jeder Kaffee wird direkt von einzelnen Farmen bezogen. Anbauer schließen sich oft zusammen und gründen regionale Kooperativen. Kooperativen fördern einen gesunden Wettbewerb unter den Farmern, die einander übertreffen wollen. Das Ergebnis sind Bohnen von höherer Qualität und die Möglichkeit, viele großartige Kaffees auf einmal zu probieren und zu vergleichen.