Coda Coffee Company

NASZĄ RYTMICZNOŚĆ WYZNACZA DOSKONAŁOŚĆ, A NAPĘDZA NAS DĄŻENIE DO CIĄGŁEGO ROZWOJU.

Gdy wkładasz całe serce i duszę w swoje rzemiosło, pojawia się napęd, który podnosi na wyższy poziom każdy aspekt tego, co robisz. Od pozyskiwania najlepszych ziaren na świecie po palenie i dostarczanie nagradzanej* kawy — naszą rytmiczność wyznacza doskonałość, a napędza nas dążenie do ciągłego rozwoju. Każdy aspekt naszego rzemiosła jest starannie pielęgnowany. W końcu to praca naszego życia — Coda Coffee Co.

*Palarnia Roku w kategorii palarni makro w konkursie Roast Magazine w 2014 roku 

JEŚLI CHCESZ WYZNACZAĆ STANDARDY DOSKONAŁOŚCI W ŚWIECIE KAWY, MUSISZ ZACZĄĆ U ŹRÓDŁA.

Jeśli chcesz wyznaczać standardy doskonałości w świecie kawy, musisz zacząć u źródła.  Droga rzadziej uczęszczana to ta, którą podążamy, szukając najlepszych ziaren na świecie. Wędrując po górach Ameryki Południowej, Afryki i Azji, trafiamy na małe farmy, na których rosną wyjątkowe ziarna. Na górskich zboczach, wśród rzędów roślin, wielopokoleniowi farmerzy uprawiają swoje plony, czekając na kolejną okazję, by podzielić się swoim rzemiosłem.

Możesz nazwać nas staroświeckimi, ale lubimy prowadzić interesy twarzą w twarz. Bezpośredni zakup to nie tylko dobry biznes — dzięki niemu możemy też sprawdzić kondycję roślin, zachęcać do stosowania zrównoważonych praktyk na farmie i lepiej poznać zaangażowanie producenta.Nie wszyscy traktują swoje rzemiosło tak poważnie jak my, ale kluczowe jest dla nas nawiązywanie współpracy z tymi, którzy tak robią.

W DĄŻENIU DO NAJLEPSZYCH
ZIARN KAWY NA ŚWIECIE.

Producenci i ich lokalne społeczności czerpią korzyści ze współpracy bezpośrednio z Coda. Dzięki bezpośredniej współpracy możemy wpływać na zrównoważone praktyki uprawy na farmach. Lepsze praktyki przekładają się na lepszy produkt, a ten przynosi większe dochody. Gdy producenci zarabiają więcej, lokalna społeczność korzysta z lepszych dróg, szkół i wyższego standardu życia.

Nie wszystkie kawy kupujemy bezpośrednio z pojedynczych farm. Producenci często łączą siły i tworzą spółdzielnie w danym regionie. Spółdzielnie sprzyjają zdrowej rywalizacji między farmerami, którzy starają się prześcignąć siebie nawzajem.Efektem są ziarna wyższej jakości oraz możliwość spróbowania i porównania wielu świetnych kaw za jednym razem.