Coda Coffee Company

RITMUL NOSTRU ESTE EXCELENȚA, IAR MOTIVAȚIA NOASTRĂ ESTE SĂ FIM MEREU MAI BUNI.

Când îți pui inima și sufletul în ceea ce faci, apare o motivație care te împinge să excelezi în toate aspectele muncii tale. De la găsirea celor mai bune boabe din lume până la prăjirea și livrarea unei cafele premiate*, ritmul nostru este excelența, iar motivația noastră este să fim mereu mai buni.  Fiecare aspect al muncii noastre este cultivat cu grijă.  La urma urmei, aceasta este munca vieții noastre — Coda Coffee Co.

*Prăjitorul de cafea macro al anului, Roast Magazine 2014 

PENTRU A STABILI STANDARDUL EXCELENȚEI ÎN CAFEA, TREBUIE SĂ ÎNCEPI DE LA SURSĂ.

Pentru a stabili standardul excelenței în cafea, trebuie să începi de la sursă.  Drumul mai puțin umblat este cel pe care mergem în căutarea celor mai bune boabe din lume.  În peregrinările noastre prin munții Americii de Sud, Africii și Asiei, întâlnim mici ferme care produc boabe excepționale.  Pe rânduri de plante agățate de vârfurile munților, fermierii din generații succesive își cultivă recoltele, așteptând următoarea ocazie de a-și împărtăși priceperea.

Poți să ne spui de modă veche, dar ne place să facem afaceri față în față.  Nu doar că e bine să cumperi direct, dar putem și să verificăm starea plantelor, să încurajăm practicile sustenabile ale fermei și să ne facem o idee despre dedicarea cultivatorului. Nu toată lumea își ia munca la fel de în serios ca noi, dar este esențial să colaborăm cu cei care o fac.

ÎN CĂUTAREA CELOR MAI BUNE
BOABE DE CAFEA DIN LUME.

Cultivatorii și comunitățile din jurul lor au de câștigat când lucrează direct cu Coda. Lucrând direct, putem influența practicile sustenabile de cultivare ale fermei. Practicile mai bune duc la un produs mai bun, care aduce mai mulți bani. Când cultivatorii câștigă mai mult, comunitatea din jur beneficiază de drumuri și școli mai bune, precum și de un nivel de trai mai ridicat.

Nu toate cafelele sunt cumpărate direct de la ferme individuale. Cultivatorii se asociază adesea și formează cooperative într-o regiune. Cooperativele încurajează o competiție sănătoasă între fermieri, care se străduiesc să se depășească unii pe alții. Rezultatul este reprezentat de boabe de calitate superioară și de ocazia de a gusta și compara multe cafele grozave dintr-o dată.