Veer Attikan, Enzymatic Bloom

Grüner Apfel, Zitronengras & Honigblüte.

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Attikans Natural aus großer Höhe bietet ein ruhiges, zitrusbetontes Profil, das durch sorgfältige Verarbeitung geprägt ist. Die Kaffeekirschen werden selektiv gepflückt, in Wasserbecken entpulpt und 32 Stunden lang in sauerstoffangereicherten Fässern mit einer hauseigenen aktiven Wasserkultur fermentiert. Die 15-tägige Trocknung im Schatten auf erhöhten Trockenbetten bewahrt die Klarheit und sorgt für ausgeprägte Fruchtnoten.

In der Tasse erwarten dich grüner Apfel, Zitronengras und Honigblüte. Ein sauberer, ausgewogener Natural mit dezenter Fruchttiefe und einem eleganten Finish.

--- Rezeptvorschlag ~~~ Ein: 22g Aus: 44g Zeit: 28sec Temperatur: 94.5°C 

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Veer Attikan, Enzymatic Bloom Kaffeekarte

Veer Attikan, Enzymatic Bloom Herkunftsfoto 1

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