Tanzanian Peaberry - Signature Medium

TANZANIAN PEABERRY

Blickst du südlich über die Grenze von Kenia nach Tansania, siehst du zwei erloschene Vulkane: den Mount Kilimanjaro und den kleineren Mount Meru. Rund um diese Berge herrscht ein Mikroklima, das für außergewöhnlich fruchtbare Böden mit zahlreichen Bananenhainen und Kaffeeplantagen sorgt.

Auf diesen nährstoffreichen Böden wächst unser hier vorgestellter Tanzanian Peaberry. Peaberry bezeichnet eine Kaffeekirsche, die nur eine einzelne, kleine, ovale Bohne hervorbringt, statt des typischen Paares größerer, flacher Bohnen. Das kommt bei nur 3–5 % der Arabica-Produktion vor.

Diese Bohnen haben intensiv konzentrierte Zitrusnoten von Orange und Zitrone sowie einen leichteren Körper als ihre größeren, gewöhnlichen Verwandten. Genieße den kräftigen Geschmack dieser kleinen Bohnen.

Vollständige Produktbeschreibung

• Gemahlen oder als ganze Bohnen erhältlich – so kannst du sie frisch mahlen oder einfach den Beutel öffnen und mit dem Brühen loslegen
• 340-g-Beutel