Tanzanian Peaberry - Signature Medium

PEABERRY DELLA TANZANIA

Guardando a sud, oltre il confine tra Kenya e Tanzania, si vedono due vulcani estinti: il Kilimangiaro e il più piccolo Monte Meru. Intorno a queste montagne si trova un microclima che dà origine a terreni eccezionalmente fertili, ricchi di bananeti e piantagioni di caffè.

È in questi terreni ricchi che viene coltivato il nostro peaberry della Tanzania. Peaberry è il termine usato per indicare una ciliegia di caffè che produce un singolo chicco piccolo e ovale, invece della più tipica coppia di chicchi più grandi e appiattiti. Questo accade solo nel 3-5% della produzione di caffè Arabica.

Questi chicchi hanno note agrumate di arancia e limone intensamente concentrate e un corpo più leggero rispetto ai loro cugini più grandi e normali. Assapora il gusto intenso che producono questi piccoli chicchi.

Descrizione completa del prodotto

• Disponibile macinato o in chicchi, così puoi macinarlo al momento oppure semplicemente aprire il sacchetto e iniziare a prepararlo
• Sacchetto da 12 oz