Tanzanian Peaberry - Signature Medium

TANZANIAN PEABERRY

Privind spre sud, dincolo de granița Kenyei, către Tanzania, vei vedea doi vulcani stinși: Muntele Kilimanjaro și mai micul Munte Meru. În jurul acestor munți există un microclimat care dă naștere unor terenuri extrem de fertile, pline de plantații de banane și cafea.

În aceste soluri bogate este cultivată cafeaua peaberry din Tanzania pe care ți-o prezentăm. Peaberry este termenul folosit pentru o cireșă de cafea din care se dezvoltă un singur bob mic, oval, în locul perechii obișnuite de boabe mai mari, cu fețe plate. Acest lucru se întâmplă doar la 3–5% din producția de cafea Arabica.

Aceste boabe au note de gust intens concentrate de citrice, portocală și lămâie, și un corp mai lejer decât boabele lor mai mari, obișnuite. Bucură-te de gustul intens oferit de aceste boabe mici.

Descrierea completă a produsului

• Disponibilă măcinată sau boabe întregi, ca să o poți măcina proaspăt sau să deschizi pur și simplu punga și să începi prepararea
• Pungă de 12 oz