Sumatra Queen Ketiara

Rahmah, die Leiterin der Ketiara Cooperative in Aceh Tenga, ist eine treibende Kraft in der lokalen Kaffeeindustrie – trotz ihrer Rolle als Frau in der traditionellen, von Männern dominierten Gesellschaft der Gayonese. Ihre Vision und Beharrlichkeit bilden das Fundament für den Erfolg von Ketiara. Im Gegensatz zum klassischen Sumatra-Profil, das von Noten von Erde, Zedernholz und Paprika geprägt ist, bieten die Kaffees von Ketiara oft fruchtige Noten von Kirsche und Traube bis hin zu Zitrusfrüchten und Ananas, kombiniert mit lebendiger Säure und cremigem Körper. Unser Kaffee ist hervorragend geröstet und überzeugt mit würziger Tiefe und angenehmer Säure – eine Tasse, auf die wir wirklich stolz sind und die wir gerne teilen.