Sumatra Queen Ketiara

Rahmah, líder de la cooperativa Ketiara en Aceh Tenga, es una figura destacada en la industria cafetera local, a pesar de ser mujer en la sociedad gayonesa tradicional, dominada por los hombres. Su visión y tenacidad han sido la base del éxito de Ketiara. A diferencia del perfil clásico de Sumatra, dominado por notas de tierra, cedro y pimiento verde, los cafés de Ketiara suelen presentar matices frutales que van de la cereza y la uva a los cítricos y la piña, junto con una acidez viva y un cuerpo cremoso. El nuestro tiene un tueste brillante que aporta profundidad especiada y una acidez satisfactoria, creando una taza de la que estamos realmente orgullosos y que nos encanta compartir.