SUMATRA [INDONESIA]

Dieser Kaffee stammt von familiengeführten Farmen, die in der KSU Gayo Mandiri Cooperative organisiert sind. Sie liegt im Regierungsbezirk Bener Mariah im Bezirk Aceh auf der Insel Sumatra in Indonesien. Die KSU Gayo Mandiri wurde 2008 gegründet und hat derzeit 1218 Mitglieder. Im Durchschnitt bauen die Produzenten Kaffee auf 2,5 Acres Land an und verwenden ihre eigenen Mikromühlen, um den Kaffee zu entpulpen und zu trocknen. Die Kooperative veranstaltet regelmäßig Schulungen zu bewährten landwirtschaftlichen Praktiken, um Kleinproduzenten bei der Bio-Zertifizierung zu unterstützen und gleichzeitig die Qualität ihres Kaffees zu verbessern. Außerdem investiert die KSU Gayo Mandiri die durch Zertifizierungen erzielten Prämien in Straßen, damit die Produzenten ihre Probleme beim Transport des Kaffees überwinden können. Die Kooperative hat vor Kurzem auch einen Krankenwagen angeschafft, um den Zugang zur medizinischen Notfallversorgung zu verbessern.