SUMATRA [INDONESIA]

Questo caffè proviene da aziende agricole a conduzione familiare che fanno capo alla cooperativa KSU Gayo Mandiri, situata nella reggenza di Bener Mariah, nel distretto di Aceh, sull'isola di Sumatra, in Indonesia. KSU Gayo Mandiri è stata fondata nel 2008 e conta attualmente 1218 membri. In media, i produttori coltivano caffè su 2,5 acri di terreno e utilizzano i propri micro-mulini per spolpare e asciugare il caffè. La cooperativa organizza regolarmente corsi sulle migliori pratiche agricole per aiutare i piccoli produttori a ottenere la certificazione biologica e migliorare la qualità del loro caffè. KSU Gayo Mandiri investe inoltre i premi ottenuti grazie alle certificazioni nella costruzione di strade, per aiutare i produttori a superare le difficoltà legate al trasporto del caffè. Di recente la cooperativa ha anche acquistato un'ambulanza per migliorare l'accesso alle cure mediche d'emergenza.