SongBird Nicaraguan

Süß ohne Zucker, mild ohne Sahne – ein großartiger Frühstückskaffee. Diese Bohnen werden hell geröstet, bis sie die Farbe von Milchschokolade haben und ihre lebendigen, komplexen Aromen voll zur Geltung kommen. 

„Thanksgiving Coffee’s Organic Shade-Grown Nicaragua (Bewertung: 92), eine Mischung aus den angesehenen Varietäten Maracaturra, Caturra und Catuai, die sorgfältig nach der traditionellen Nassaufbereitung verarbeitet wurden. Außerdem ist dies der einzige von uns bewertete Kaffee, der vom Smithsonian Institution als Bird-Friendly zertifiziert ist – ohne Zweifel die anspruchsvollste und strengste Zertifizierung mit Schwerpunkt auf Umwelt. Der Idealismus und die Leidenschaft, die den Anbau und die Bewirtschaftung der Farm geprägt haben, spiegeln sich auch in der Verarbeitung dieses Kaffees wider. Er steht besonders klar für die klassische Tasse Nicaragua: ausgewogen, mit einer dezent saftigen Säure und einem lebendigen, seidigen Mundgefühl.“ Ken Davids, Chefredakteur und leitender Verkoster bei Coffee Review

Diese Premium-Kaffeebohnen sind vom Smithsonian Migratory Bird Center als Bird-Friendly zertifiziert, da sie im Schatten angebaut werden und so ein besonders reiches Aroma entwickeln. Sie sind außerdem biozertifiziert, gentechnikfrei zertifiziert und fördern einen von Natur aus gesunden Boden. Diese Zertifizierung ist am schwierigsten zu erhalten, da der gesamte Weg von der Farm über die Röstung bis zur Verpackung rückverfolgt wird. Davon profitierst du in deiner Tasse!

Jede verkaufte Packung kommt den Programmen der American Birding Association zugute. Wenn du jeden Morgen schattengewachsenen, als bird-friendly zertifizierten Kaffee trinkst, unterstützt du diese Kaffeefarmer, die Arbeit der ABA und die zahlreichen Vögel, die sie durch Informationsarbeit in den Gemeinden und Naturschutzmaßnahmen schützen. Erfahre mehr.