SJBrew

Der offizielle Kaffee der St. Joseph's University! SJBrew ist eine Mischung aus mittel gerösteten, gewaschen aufbereiteten Kaffees aus Mittel- und Südamerika. Bei der Kreation der Mischung mit SJU wollten wir die perfekte Balance zwischen dem idealen Muntermacher und dem gemütlichen Begleiter für einen freien Tag finden. Mit der richtigen Mischung und hochwertigen Bohnen ist SJBrew die perfekte Tasse für eine nächtliche Lernsitzung oder eine frühe Vorlesung!

Das Geheimnis liegt in den Kaffees, die wir beziehen, und in der Beständigkeit unseres Röstverfahrens. Wir beziehen Kaffees mit einer SCA-Bewertung von 84 Punkten oder mehr von zertifizierten Bio-Erzeugern in Lateinamerika. Wir wechseln sie spätestens alle sechs Monate aus, damit sie mit den Jahreszeiten frisch bleiben. Wir suchen Kaffees mit mittlerer Säure und mittlerer bis hoher Süße. Nach der wöchentlichen frischen Röstung auf unseren Loring Smart Roasters ergibt sich eine Tasse mit Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, gekochtem Apfel, Melasse, Kirsche und Mandel.