SJBrew

Oficjalna kawa St. Joseph's University! SJBrew to mieszanka średnio palonych, mytych kaw z Ameryki Środkowej i Południowej. Tworząc tę mieszankę z SJU, chcieliśmy znaleźć idealną równowagę między zastrzykiem energii a przytulnym towarzyszem dnia wolnego. Dzięki odpowiednio dobranej mieszance i wysokiej jakości ziarnom SJBrew to idealna kawa na nocną sesję nauki lub poranne zajęcia!

Sekret tkwi w kawach, które pozyskujemy, oraz w powtarzalności naszego procesu palenia. Pozyskujemy kawy ocenione przez SCA na co najmniej 84 punkty, pochodzące od certyfikowanych ekologicznych producentów z Ameryki Łacińskiej. Wymieniamy je co 6 miesięcy lub częściej, aby podążać za sezonowością i zachować świeżość. Szukamy kaw o średniej kwasowości i średniej lub wysokiej słodyczy. Po cotygodniowym świeżym paleniu w palarkach Loring smart roasters otrzymujemy kawę z nutami gorzkiej czekolady, duszonego jabłka, melasy, wiśni i migdałów.