Sanmi Blend

Dies ist Marus Signature-Blend unter einem neuen Namen. San-mi, früher als unser Single-Origin-Blend bekannt, wird seit 2016 ganzjährig in unseren Cafés serviert: zwei Kaffees aus Äthiopien, einer natural und einer washed, separat geröstet und anschließend gemischt, um das Beste aus beiden Welten zu vereinen – eine klare, spritzige Säure mit Zitrus- und teeartigen Noten aus der washed-Hälfte sowie kräftigere Beeren- und süße Noten aus der natural-Hälfte. Bei jeder Ernte verkosten wir Dutzende äthiopische Kaffees und wählen für die Mischung nur Lots der höchsten Güteklasse, also „Grade 1“, aus. So bleibt das Geschmackserlebnis in der Tasse von Jahr zu Jahr außergewöhnlich und gleichbleibend, auch wenn die einzelnen Komponenten variieren. Das Röstprofil ist hier etwas stärker entwickelt als bei unseren helleren Röstungen. Das ergibt einen idealen Äthiopien-Kaffee für jeden Tag: süß, ausgewogen und vollmundig, mit Milch genauso gut wie ohne, perfekt für Filterkaffee oder Espresso – oder beides.

Diese Mischung vereint Fruchtigkeit und kräftige Aromen in einer Tasse.
Noten: floral, Erdbeere, Ahorn

10 oz

Unsere Kaffeebeutel sind zu 100 % biologisch abbaubar.
Bitte entferne vor der Entsorgung den Drahtverschluss und das Etikett.

Geröstet in Los Angeles, CA