Sanmi Blend

Acesta este blendul emblematic Maru, cu un nume nou. San-mi, cunoscut anterior drept blendul nostru de cafele single-origin, este servit în cafenelele noastre tot anul, din 2016: două cafele din Ethiopia, una procesată natural și una spălată, prăjite separat și apoi amestecate pentru a obține ce e mai bun din ambele lumi — aciditate curată și vibrantă, cu note de citrice și ceai de la componenta spălată, și note mai intense de fructe de pădure și zahăr de la cea procesată natural. La fiecare recoltă, degustăm zeci de cafele din Ethiopia și alegem pentru blend doar loturi din categoria superioară, „Grade 1”, astfel încât, de la un an la altul, pe măsură ce componentele individuale se schimbă, experiența din ceașcă să rămână constantă și excepțională. Profilul de prăjire este aici puțin mai dezvoltat decât la prăjirile noastre mai deschise, ceea ce dă o cafea din Ethiopia ideală pentru consumul zilnic: dulce, echilibrată și satisfăcătoare, la fel de bună cu lapte sau fără, perfectă pentru cafea la filtru sau espressor — ori câte una din fiecare.

Creată pentru a aduce fructuozitate și intensitate într-o singură ceașcă.
Note de gust: creată pentru a aduce fructuozitate și intensitate într-o singură ceașcă. Floral, căpșuni, arțar

10 oz

Pungile noastre de cafea sunt 100% biodegradabile.
Te rugăm să îndepărtezi banda metalică și eticheta înainte de a le arunca.

Prăjită în Los Angeles, California