Sanmi Blend

Esta es la mezcla insignia de Maru, ahora con un nombre renovado. San-mi, antes conocida como nuestra mezcla de orígenes únicos, se sirve durante todo el año en nuestras cafeterías desde 2016: dos cafés de Etiopía, uno natural y otro lavado, tostados por separado y mezclados después para ofrecer lo mejor de ambos mundos: una acidez limpia y vibrante, con notas cítricas y similares al té de la parte lavada, y notas más intensas de frutos rojos y azúcar de la parte natural. En cada cosecha, catamos decenas de cafés etíopes y seleccionamos únicamente lotes del nivel más alto, o «Grade 1», para la mezcla. Así, aunque los componentes individuales varíen de un año a otro, la experiencia en taza se mantiene constante y excepcional. El perfil de tueste está algo más desarrollado que el de nuestros tuestes más ligeros, lo que da como resultado un café de Etiopía ideal para tomar a diario: dulce, equilibrado y satisfactorio, igual de bueno con leche que solo, perfecto para café de filtro o espresso, o para tomar uno de cada.

Creado para ofrecer fruta y carácter en una sola taza.
Notas: Creado para ofrecer fruta y carácter en una sola taza. Floral, fresa, arce

10 oz

Nuestras bolsas de café son 100 % biodegradables.
Retira la brida metálica y la etiqueta antes de desecharlas.

Tostado en Los Ángeles, CA