Rwandan Women's Cooperative Coffee

Rwandan Women's Cooperative ist ein besonderer Kaffee, der ausschließlich von Frauen angebaut wird.

Die Cooperative Coffee Rusiga Sector, die diesen Kaffee anbaut, ist ein Zusammenschluss kleiner, ausschließlich von Frauen geführter Farmen. Im Gegensatz zu den historischen Rollen in der Kaffeeindustrie haben die Frauen der Kooperative die Verantwortung für ihr Land übernommen und sind dank ihrer Beteiligung am Kinini Project heute erfahrene Kaffeebäuerinnen.
Das Kinini Project arbeitet in Zusammenarbeit mit „A New Beginning“ mit vertriebenen Frauen und jungen Menschen im ländlichen Rulindo District in Rwanda. Durch den Ausbau von Bildung und Gesundheitsversorgung konnte das Projekt dazu beitragen, dass die Gemeinschaft eigenständig wird. Der Kaffeeanbau schafft Einkommen und wirtschaftliche Stabilität in der Region. Die gemeinnützige Organisation unterstützt 633 Kaffeebäuerinnen und -bauern, die auf 252 Hektar Kaffee anbauen. Zwischen den Kaffeepflanzen bauen die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern verschiedene Feldfrüchte wie Süßkartoffeln, Hülsenfrüchte und Bohnen an, die ihnen das ganze Jahr über ein Einkommen sichern.
Dieser Kaffee ist gewaschen aufbereitet, wobei sich das Verfahren in dieser Region Afrikas von dem unterscheidet, was wir aus anderen Teilen der Welt kennen. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit sirupartigem Körper, der besonders gut reift.
Dieser Kaffee ist hell geröstet, sodass die fruchtigen Geschmacksnoten von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und Limette zur Geltung kommen. Im Hintergrund schmeckt man Noten von schwarzem Tee. Dazu kommen ein reichhaltiger, sirupartiger Körper und ein entsprechendes Mundgefühl.


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