Rwandan Women's Cooperative Coffee

Rwandan Women's Cooperative is een bijzondere koffie die volledig door vrouwen wordt verbouwd.

De Cooperative Coffee Rusiga Sector die deze koffie verbouwt, bestaat uit kleine boerderijen die volledig eigendom zijn van vrouwen. In tegenstelling tot de historische rolverdeling binnen de koffie-industrie namen de vrouwen van de coöperatie het eigendom van hun land over. Dankzij hun betrokkenheid bij het Kinini Project zijn ze nu deskundige koffieboeren.
Het Kinini Project werkt samen met “A New Beginning” met ontheemde vrouwen en jongeren in het landelijke Rulindo District in Rwanda. Door onderwijs en gezondheidszorg te ontwikkelen, hebben ze de gemeenschap geholpen zelfvoorzienend te worden: de koffieteelt zorgt voor inkomsten en economische stabiliteit in de regio. De liefdadigheidsorganisatie helpt 633 boeren die koffie verbouwen op 252 hectare land. Tussen de koffieplanten door verbouwen de kleine boeren allerlei gewassen, waaronder zoete aardappelen, peulvruchten en bonen, die het hele jaar door inkomsten opleveren.
Dit is een gewassen koffie, al verschilt de verwerking in dit deel van Afrika van wat we doorgaans in andere delen van de wereld kennen. Het resultaat is een koffie met een stroperige body die bijzonder goed rijpt.
Deze koffie is licht gebrand, waardoor de fruitige smaken van zwarte bes, kruisbes en limoen naar voren komen, met tonen van zwarte thee op de achtergrond en een rijke, stroperige body en mondgevoel.


Klik hier voor meer informatie over het Rwandan Potato Defect.