Rodrigo Oyuela - Geisha

Der Produzent

Rodrigo Oyuela ist ein kolumbianischer Kaffeeproduzent, der sich auf den Anbau hochwertiger Kaffees in kleinen Lots mit besonderem Augenmerk auf den Ausdruck der Varietät konzentriert. Im Süden Kolumbiens setzt Rodrigo auf sorgfältige Farmbewirtschaftung und selektive Ernte, um die Klarheit und Eleganz herauszuarbeiten, für die Geisha bekannt ist. Detailgenauigkeit – von der Auswahl der Kaffeekirschen bis zur Aufbereitung – ist zentral für seine Arbeitsweise und ermöglicht es dieser delikaten Varietät, sowohl ihre Herkunft als auch ihr Terroir voll zum Ausdruck zu bringen.

Der Kaffee

Dieser Geisha wächst in großer Höhe, wo kühlere Temperaturen die Reifung der Kaffeekirschen verlangsamen und zur Entwicklung komplexer Aromen beitragen. Die Kaffeekirschen werden bei optimaler Reife selektiv von Hand gepflückt und anschließend sorgfältig aufbereitet, um Klarheit und Struktur zu bewahren. Das Ergebnis ist eine elegante, ausdrucksstarke Tasse mit lebendigen Aromen, einem leichten, eleganten Körper und einem sauberen, lang anhaltenden Abgang – ein eindrucksvolles Beispiel für den unverwechselbaren Charakter von Geisha, wenn die Varietät mit Sorgfalt angebaut und aufbereitet wird.