Riviera Blend

DER GESCHMACKSVERGLEICH

Frisch gerösteter Riviera Blend im Vergleich zu handelsüblichem Supermarktkaffee

Handelsübliche Bohnen liegen monatelang in den Regalen, wodurch zarte blumige und fruchtige Aromen vollständig oxidieren. Darum macht das frische Rösten der einzelnen Komponenten jede Tasse am Morgen außergewöhnlich.

Aromatische Komplexität & Süße PROFIL

Merlo Riviera Blend: Süße Karamellnoten, ein voller Kakaokörper und zarte Granatapfelaromen, die lange nachklingen – ganz ohne Bitterkeit.

Supermarkt: Fade, verbrannte Geschmacksnoten ohne jede Süße, mit einem herben, adstringierenden Abgang.

Fehlertoleranz beim Brühen & Vielseitigkeit VIELSEITIGKEIT

Merlo Riviera Blend: Besonders fehlertolerant bei der Zubereitung im Siebträger, auf dem Herd, in der French Press und als Filterkaffee – die cremige Süße bleibt erhalten.

Supermarkt: Benötigt reichlich Zucker und Sirup, um bei manuellen Brühmethoden die abgestandenen, überrösteten Geschmacksnoten zu überdecken.

Frische der Röstung RÖSTDATUM

Merlo Riviera Blend: Täglich in kleinen Chargen in Brisbane einzeln geröstet und innerhalb des optimalen Zeitfensters für den besten Geschmack verschickt.

Supermarkt: Liegt bis zu zwölf Monate im Lager unter fluoreszierender Regalbeleuchtung.

DIE RÖSTUNG

Die Architektur der separaten Röstung

Die Espresso-Basis des Hauses

Verleiht der Mischung einen kräftigen Schokoladenkörper, Fülle und zuverlässige Extraktion für Kaffees mit Milch.

Die Karamellsüße • Colombian Caturra

Wird zuerst separat geröstet, um eine intensive aromatische Süße und reichhaltige, buttrige Karamellnoten zu entwickeln.

Der faszinierende Abgang • High-Altitude Kenya

Bringt zarte Granatapfelnoten und natürliche Süße in der Tasse ein, die die Extraktion abrunden.

ZUBEREITUNG ZU HAUSE

Den Kaffee richtig einstellen

Herdkanne / Moka Pot

Traditionelle italienische Zubereitung, die intensive Karamellsüße und einen sirupartigen Körper hervorhebt.

French Press / Pressstempelkanne

Ein grober Mahlgrad bringt die seidige Textur und süße Fruchtaromen zur Geltung und sorgt für eine ausgewogene Tasse ohne bittere Note.

Filter, V60 & AeroPress

Ein mittlerer Mahlgrad bringt klare Granatapfelsäure und zarte, süße Aromen hervor.

DAS VERSPRECHEN DER RÖSTEREI

Frische aus unserer Rösterei bis an deine Haustür

Täglich frisch geröstet

Wir rösten an fünf Tagen pro Woche in kleinen Chargen, damit deine Bohnen voller aktiver Öle ankommen und ihr Aroma in der Tasse voll entfalten.

Schneller Versand in ganz Australien

Bestellungen, die von Montag bis Freitag vor Mittag eingehen, werden frisch verpackt und direkt aus unserer Rösterei in Brisbane verschickt.

Präzise Mahlgrade für deine Maschine

Wähle ganze Bohnen oder lass unser Team sie frisch auf Bestellung für Siebträger, Herdkanne, Pressstempelkanne oder Filterkaffee mahlen.