Peru - Decaf

Das ist mit Abstand der beste entkoffeinierte Kaffee, den du je probieren wirst – du wirst nicht einmal merken, dass er entkoffeiniert ist. Dieses Swiss-Water-Entkoffeinierungsverfahren sorgt für eine wunderbar helle und köstliche Tasse Kaffee, wenn du auf Koffein verzichten möchtest. Die Aromen dieser Tasse sind bemerkenswert und überraschend, wenn man an entkoffeinierten Kaffee denkt.

HINWEISE

• Unsere Kaffees durchlaufen bei jedem einzelnen Schritt einen rigorosen Qualitätsprüfungsprozess. Dank unserer vollständigen vertikalen Integration können wir mit absoluter Überzeugung sagen, dass dieser Kaffee solide ist.
• Jede Packung Kaffee wird frisch auf Bestellung geröstet. Wir versenden deine Bohnen innerhalb von 48 Stunden nach der Röstung, damit sie möglichst frisch sind. Für optimalen Geschmack genießt du den Kaffee am besten 30–40 Tage nach dem „Röstdatum“ auf der Packung.
• Solid soll ganz nach deinem Geschmack zubereitet werden. In unseren Cafés servieren wir Espresso und V60, aber du kannst unsere Kaffees auch mit Aeropress, als Cold Brew oder auf jede andere Art genießen, die dir gefällt!

Geschmacksprofil: Zartbitterschokolade / Orangenschale / Cola / Mandeln
Herkunft: Peru
Region: Cajamarca
Röstung: 3/6
Verfahren: Swiss-Water-Entkoffeinierung
Anbauhöhe: 1550–1900 Meter
Nettogewicht: 10 oz

Ganze Bohnen
Am besten für maximale Frische.

Grober Mahlgrad
Am besten für traditionelle Brühmethoden, Pour-over usw.

Feiner Mahlgrad
Für Espresso oder Mokkakanne.