Water Process Decaf

Herkunft: Peru – entkoffeiniert mit dem Wasserverfahren Röstung: mittel (die Bohnen wirken aufgrund des Wasserverfahrens zur Entkoffeinierung dunkel) Geschmacksnoten: Haselnuss, Butterkekse Verarbeitung: Fully washed und sonnengetrocknet Zertifizierungen: Fairtrade, Bio
Über den Kaffee: Dieser entkoffeinierte Kaffee aus 100 % Arabica wird mit einem natürlichen Wasserverfahren entkoffeiniert. Die Kaffeebohnen werden in Wasser eingeweicht. Anschließend zirkuliert CO2 unter hohem Druck durch die eingetauchten Kaffeebohnen und löst auf natürliche Weise das darin enthaltene Koffein. Bei dieser Methode kommen keine Chemikalien zum Einsatz, und die Kaffeearomen bleiben besser erhalten als bei herkömmlichen chemischen Verfahren. Diese Röstung ist vielseitig und eignet sich sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso. 10 oz.