PEABERRY DARK ROAST WHOLE BEAN 100% KONA COFFEE

Die meisten Kaffeekirschen enthalten zwei Kaffeebohnen, die direkt aneinanderliegen. Deshalb sind Kaffeebohnen auf einer Seite flach. Etwa 3–5 % der Kaffeekirschen enthalten jedoch nur eine kleine, ovale Bohne statt zweier flacher Bohnen. Diese kleinen, ovalen Bohnen werden „Peaberry“-Bohnen genannt. Peaberry-Kona-Kaffee ist einfach deshalb selten, weil die Natur ihn so hervorbringt. Von 100 Säcken Kona-Kaffee enthalten nur 3–5 Peaberry.

Peaberry-Bohnen lassen sich wunderbar rösten. Vollmundig und weich, mit einer leichten, würzigen Note. Kenner haben Peaberry den „Champagner von Kona“ getauft. Je mehr Kaffeeliebhaber diese einzigartige kleine Bohne mit ihrem kräftigen, temperamentvollen Geschmack entdecken, desto größer wird die Nachfrage nach Peaberry. Sie ist so hoch, dass wir häufig ungeröstete Peaberry-Bohnen von kleineren Farmern beziehen müssen, die nicht an die Öffentlichkeit verkaufen. Trotzdem sind sie manchmal ausverkauft. Genieße diese köstliche kleine Bohne, die die Natur so selten macht.