Ottmar & Ottilie – Filterkaffee – stark

Unser kräftigster Filter-Kaffee-Blend heißt Ottmar & Ottilie und ist eine Spezialität aus zwei ausgezeichneten Rohkaffees. Der Rohkaffee aus Brasilien besteht aus den Varietäten Gelber und Roter Catuai und wächs auf einer Höhe von 800 bis 900m in der Region Südliches Minas Gerais. Er sorgt für einen süßen und schokoladigen Körper. Der nass aufbereitete Robusta mit einem Anteil von 20% kommt aus Indien von der Farm Craigmore Estate und sorgt für die angenehme Würze. Wer kräftigen Filterkaffee mag, wird hier seinen neuen Lieblingskaffee finden.

Verwendeter Rohkaffee:

Brasilien – Capricornio Blend – Arabica – honey – 80%

Indien – Craigmore Estate – Robusta – washed  – 20%

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Geschmacksrichtung:

Würzig, Kakao, Mandel, sehr ausbalanciert, kräftiger Körper, keine Säure

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne