Ottmar & Ottilie – Filterkaffee – stark

La nostra miscela di caffè filtro più intensa si chiama Ottmar & Ottilie ed è una specialità ottenuta da due eccellenti caffè verdi. Il caffè verde del Brasile è composto dalle varietà Catuai giallo e rosso e cresce a un’altitudine compresa tra 800 e 900 m nella regione del Minas Gerais meridionale. Regala un corpo dolce e cioccolatoso. La Robusta lavata, presente in una percentuale del 20%, proviene dall’India, dalla farm Craigmore Estate, e conferisce una piacevole nota speziata. Se ti piace il caffè filtro intenso, qui troverai il tuo nuovo caffè preferito.

Caffè verde utilizzato:

Brasile – Capricornio Blend – Arabica – honey – 80%

India – Craigmore Estate – Robusta – washed  – 20%

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Note di degustazione:

Speziato, cacao, mandorla, molto equilibrato, corpo intenso, senza acidità

Adatto ai seguenti metodi di preparazione:

Filtro manuale, macchina da caffè filtro, Chemex, sifone, caffettiera a stantuffo/French press, caffettiera Karlsbad