NOELCORE (CHRISTMAS BLEND)

BESTANDTEILE

70% SANTA ELISA, GUATEMALA

• Gewaschene Aufbereitung

• H1

20% KARUMANDI PB, KENYA

• Gewaschene Aufbereitung
• SL28, SL34 & Ruiru 11

10% JAIRO ARCILA, COLOMBIA

• 48 Stunden Zimt-Co-Fermentierung, gewaschen
• Castillo

Geschmacksprofil: Johannisbeergelee, Mandarine & Lebkuchen

Was die kommende Woche spannend macht, ist die Veröffentlichung unseres ersten von zwei festlichen Kaffees für die bevorstehende Feiertagssaison! Wow, Ben, schon im November, fragst du vielleicht – wenn du diese festliche Mischung im Dezember als Espresso für die besten Adventskaffees der Stadt servieren möchtest, solltest du sie schon Anfang November bestellen – gern geschehen.

Noelcore ist unsere fröhliche Weihnachtsedition, die wir nur für begrenzte Zeit anbieten. Jedes Jahr probieren wir gern die Komponenten aus, um eine wohlig-würzige Mischung mit roten Früchten und Fruchtschale zu kreieren, die uns an die Festtage und gemütliche Momente erinnert.

Dieses Jahr haben wir drei ganz besondere Kaffees zusammengestellt, und das Ergebnis ist wirklich magisch! Noelcore ist unsere fruchtbetontere Mischung mit etwas höherer Säure. Wenn du deinen Kaffee lieber mit weniger Säure und mehr Schokoladennoten magst, probier unsere Mischung FORTIS GREEN aus. 

Obwohl es eine Mischung ist und sich hervorragend für Espresso eignet, sind alle drei Komponenten mittel bis hell geröstet. Deshalb kannst du den Kaffee auch als Filterkaffee genießen. Ja, er ist omni-geröstet!

Genieße unser Weihnachtsduo (NOELCORE , unsere Weihnachtsmischung, und – kommt bald!) Unser festlicher Single Origin erscheint in ein paar Wochen. Zusammen sind sie perfekt zum Genießen oder eignen sich alternativ auch wunderbar als Weihnachtsgeschenk! Viel Freude beim festlichen Brühen.

Unser festlicher Single Origin verspätet sich etwas und erscheint spätestens am Donnerstag, dem 26. November, online – halte die Augen offen!