NOELCORE (CHRISTMAS BLEND)

COMPONENTE

70% SANTA ELISA, GUATEMALA

• Procesare washed

• H1

20% KARUMANDI PB, KENYA

• Procesare washed
• SL28, SL34 & Ruiru 11

10% JAIRO ARCILA, COLOMBIA

• Co-fermentare cu scorțișoară timp de 48 de ore, washed
• Castillo

Profil de gust: Jeleu de coacăze roșii, mandarină & turtă dulce

Ce face săptămâna viitoare atât de interesantă este lansarea primei dintre cele două cafele festive ale noastre pentru sezonul sărbătorilor care se apropie! „Wow, Ben, în noiembrie?”, te aud întrebând — dacă vrei să folosești acest blend festiv la espressor în decembrie, pentru cele mai bune cafele de Advent din oraș, trebuie să-l comanzi de la începutul lui noiembrie — cu plăcere.

Noelcore este blendul nostru vesel, o ediție de Crăciun pe care o oferim doar pentru o perioadă limitată. Ne place să testăm în fiecare an componentele, pentru a obține un blend cu condimente calde, fructe roșii și note de coajă de fructe, care ne amintește de perioada sărbătorilor și de momentele tihnite.

Anul acesta am pus laolaltă trei cafele deosebite, iar rezultatul este cu adevărat magic! Noelcore este blendul nostru cu note mai pronunțate de fructe și o aciditate puțin mai ridicată. Dacă preferi cafelele cu aciditate mai scăzută, cu note de ciocolată, încearcă blendul nostru FORTIS GREEN . 

Deși este un blend și e fantastic la espressor, toate cele trei componente au o prăjire medie spre deschisă, așa că te poți bucura de cafea și la filtru. Da, este prăjită omni!

Bucură-te de duoul nostru de Crăciun (NOELCORE , blendul nostru de Crăciun, și — în curând!) Cafeaua noastră festivă single origin va fi lansată în câteva săptămâni. Vor fi perfecte de savurat împreună sau, alternativ, vor fi un cadou grozav de Crăciun! Sărbători fericite și cafele reușite.

Lansarea cafelei noastre festive single origin a fost puțin întârziată și va apărea online cel târziu joi, 26 noiembrie — fii cu ochii în patru!