NIGHTCAP - Decaf - Chemical free

Volles Aroma. Kein Koffeinrausch.

Nightcap ist unser natürlich entkoffeinierter Single Origin für alle, die weiterhin richtigen Kaffee genießen möchten. Eine mittlere Röstung mit Tiefe, Ausgewogenheit und Körper.

Nightcap schmeckt ähnlich wie unsere dunkleren Blends und begeistert mit reichhaltigem Kakao, gerösteter Süße und einem sanften, ausgewogenen Abgang.

Silbermedaille, Kategorie entkoffeinierter Kaffee mit Milch, Royal Tasmanian Fine Food Awards 2026. Bewertet als Flat White – so trinken ihn die meisten Menschen tatsächlich.

Ein Single Origin aus Huila in Kolumbien, angebaut auf 1400 bis 2000 Metern Höhe und vor Ort gewaschen. Die Sorten Castillo, Caturra und Colombia.

Das Koffein wird mit dem Zuckerrohrverfahren entzogen: Dabei kommt Ethylacetat zum Einsatz, das aus fermentiertem Zuckerrohr gewonnen wird, statt der synthetischen Lösungsmittel, auf die sich die meisten billigen entkoffeinierten Kaffees stützen. Ethylacetat ist ein natürlich vorkommender Ester – dieselbe Verbindung, die reifen Bananen ihren Duft verleiht. So bleibt das Aroma erhalten.

Nightcap lässt sich einfach einstellen und verzeiht auch auf Haushaltsmaschinen einiges. Ob Espresso, Milchkaffee oder ein langer schwarzer Kaffee am späten Abend – er lässt sich sauber extrahieren.

Wir rösten unseren entkoffeinierten Kaffee wöchentlich in kleinen Chargen, damit er optimal frisch bleibt, denn entkoffeinierter Kaffee verliert von Natur aus schneller an Frische als herkömmlicher Kaffee.

Volles Aroma. Keine synthetischen Lösungsmittel. Keine Kompromisse.

Wenn du diesen Kaffee täglich trinkst, abonniere ihn und spare 10 % auf jeden Beutel.

Am besten geeignet für
Espresso
Milchkaffee
Langer schwarzer Kaffee
Vollautomaten
Für den Abend

Anleitung für doppelten Espresso
Brühverhältnis: 1:2 (Kaffee zu Getränkemenge)
Beispiel: 20 g rein, 40 g raus
Zeit: 27 bis 30 Sekunden
Temperatur: 93 °C

Röstgrad
Mittel

Stärke
8,5 von 10

Wöchentlich frisch geröstet in Ballarat.