NIGHTCAP - Decaf - Chemical free

Alle smaak. Geen buzz.

Nightcap is onze cafeïnevrije single origin, op natuurlijke wijze gedecafeïneerd, voor mensen die nog steeds goede koffie willen. Een medium branding met diepte, balans en body.

Nightcap is ontworpen om dichter bij onze donkerdere blends te smaken en biedt rijke cacao, geroosterde zoetheid en een zachte, uitgebalanceerde afdronk.

Zilveren medaille, cafeïnevrije koffie met melk, Royal Tasmanian Fine Food Awards 2026. Beoordeeld als flat white, zoals de meeste mensen koffie drinken.

Een single origin uit Huila in Colombia, geteeld op 1400 tot 2000 meter hoogte en gewassen bij de oorsprong. Variëteiten: Castillo, Caturra en Colombia.

De cafeïne wordt verwijderd met het suikerrietproces, ethylacetaat afkomstig van gefermenteerd suikerriet, in plaats van de synthetische oplosmiddelen waarop de meeste goedkope cafeïnevrije koffie vertrouwt. Ethylacetaat is een van nature voorkomende ester, dezelfde stof die rijpe bananen hun geur geeft. Daardoor blijft de smaak behouden.

Makkelijk af te stellen en vergevingsgezind op thuismachines: de koffie extraheert zuiver, of je nu espresso, koffie met melk of een late-night long black zet.

We branden onze cafeïnevrije koffie wekelijks in kleine batches voor optimale versheid, omdat cafeïnevrije koffie van nature sneller oud wordt dan gewone koffie.

Volle smaak. Geen synthetische oplosmiddelen. Geen concessies.

Als dit je dagelijkse koffie is, neem dan een abonnement en bespaar 10% op elke zak.

Het meest geschikt voor
Espresso
Koffie met melk
Long black
Automatische machines
's Avonds drinken

Richtlijn voor dubbele espresso
Zetverhouding: 1:2 (koffie tot opbrengst)
Voorbeeld: 20 g erin, 40 g eruit
Tijd: 27 tot 30 seconden
Temperatuur: 93°C

Brandingsniveau
Medium

Sterkte
8,5 op 10

Wekelijks vers gebrand in Ballarat.
Lokale bezorging in Ballarat elke donderdag voor bestellingen die vóór middernacht op dinsdag zijn geplaatst.
Dagelijks per koerier of Australia Post verzonden door heel Australië.