Nicaragua FTO

NICARAGUA FTO Canta Gallo  – Von familiengeführten Farmen bezogen, die in der Promotora de Desarrollo Cooperativo de Las Segovias organisiert sind. Die Kooperative betreibt eine zentral gelegene Trockenmühle und ein Cupping-Labor, in denen der Kaffee angeliefert, verarbeitet und für den Export ausgewählt wird. Sie unterstützt die Produzenten mit Finanzierungen, Schulungen und technischer Beratung, um die Kaffeequalität zu verbessern, und setzt sich durch Projekte zur Einkommensdiversifizierung und Bildung dafür ein, die Lebensqualität der Kaffeeproduzenten und ihrer Familien zu verbessern.