Midnight Oil - Dark Roast Blend

Unglaubliche Ersparnis von über 20 $! Mit diesem 5-Pfund-Beutel erhältst du volle fünf Pfund. Im Grunde bekommst du mit jeder Bestellung also mehr als sechs 12-Unzen-Beutel (6 × 12 oz = 72 oz, 5 × 1 lb/16 oz = 80 oz), die 95,94 $ kosten würden. Cupping-Noten: geröstete Marshmallows, erdig, intensiv Wir haben diese Mischung für unsere Kunden kreiert, die den nostalgischen, kräftigen, leicht rauchigen Geschmack dunkel gerösteter Kaffees lieben. Selbst unsere dunkelsten Bohnen rösten wir mit Sorgfalt. Wenn du sie verkohlt möchtest, musst du dich also anderweitig umsehen! Bei den meisten Kaffees gehen beim dunklen Rösten die Nuancen verloren und sie werden recht fade. Für diese Mischung haben wir jedoch Kaffees ausgewählt, die der Hitze standhalten. Die Komponente aus Sumatra bewahrt auch bei dunkler Röstung viele ihrer einzigartigen Ursprungsnoten. Vielleicht schmeckst du subtile Noten von Zartbitterschokolade, Pfeifentabak und Zimt. Die Komponenten aus Südamerika, aus Brasilien und Kolumbien, verleihen der Mischung einen unglaublich weichen, sirupartigen Körper und eine schöne Balance. Dieser Kaffee hat nur sehr wenig Säure und ist daher stärker von den bitteren Röstaromen geprägt – denk an S’mores mit 85-prozentigem Kakaoanteil und stark gerösteten Marshmallows. Wir empfehlen diese Mischung allen, die Milch und/oder Zucker hinzufügen, aber trotzdem einen intensiven Kaffeegeschmack möchten. Für Espresso empfehlen wir normalerweise eine mittlere Röstung. Diese Mischung ist jedoch auch eine gute Wahl, wenn du der italienischen Tradition folgst oder kräftige Espressi möchtest, die sich in großen Latte Macchiatos behaupten. Bei Sugar Creek Coffee Roasters sind wir auf handwerklich hergestellten, in kleinen Chargen gerösteten Kaffee spezialisiert. Während andere kommerzielle Röstereien meist bereits geröstete Bohnen auf Lager haben, rösten wir fast jeden Tag frischen Kaffee.