Libra de Mexicana – Colima Roast

Ein heller, ausgewogener mexikanischer Bio-Kaffee von den vulkanischen Hängen Colimas. Diese Röstung bringt die natürliche Süße und Klarheit der Typica-Varietäten zur Geltung, die nahe dem Volcán de Fuego angebaut werden. Das Ergebnis ist eine klare, ausgewogene Tasse mit sanfter Säure. Ob du eine helle bis mittlere oder eine mittlere Röstung bevorzugst: Jede Variante wird in kleinen Chargen geröstet, um ihren lebendigen Charakter zu bewahren. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, vielseitiger Kaffee, der sich hervorragend für Pour-over, AeroPress, Cold Brew, French Press oder Filterkaffee eignet – ein Favorit für traditionelle wie moderne Zubereitungsarten.