Libra de Mexicana – Colima Roast

Un café ecológico mexicano, brillante y suave, procedente de las laderas volcánicas de Colima. Este tueste realza el dulzor natural y la nitidez de las variedades Typica cultivadas cerca del Volcán de Fuego, y ofrece una taza limpia y equilibrada, con una acidez suave. Tanto si prefieres el tueste claro-medio como el medio, cada variante se tuesta en pequeños lotes para conservar su carácter vibrante. El resultado es un café versátil y fácil de disfrutar, que queda excelente en métodos de vertido, AeroPress, cold brew, prensa francesa o cafetera de goteo, y que es perfecto tanto para métodos tradicionales como modernos.