Kenya Nyeri Kagere AA - Next Roast 05/11
Kenia
- Single Origin
Kenya Nyeri Kagere AA - Next Roast 05/11 ist ein Kaffee aus Kenia, verkauft von Beanberry Coffee (Vereinigtes Königreich). Preis: 20,95 £. Das sind ab 83,80 £ pro Kilo.
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ab20,95 £
≈ 83,80 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
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Größen und Preise
Beschreibung
Tiefgründig und saftig, mit lebendigen Noten von roter Johannisbeere und dunkler Kirsche, gefolgt von einem langen Abgang mit Kakaonibs.
| Herkunft: | Kagere Coffee Factory, Nyeri, Kenia. |
| Aufbereitung: | Gewaschen und sonnengetrocknet. |
| Anbauhöhe: | 1800 Meter über dem Meeresspiegel. |
| Varietäten: | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11. |
Die Kagere Coffee Factory wurde von der Othaya Farmers' Cooperative Society gegründet und wird von ihr betrieben. Dieser Kaffee wächst an den fruchtbaren Hängen des Mount Kenya und wird für seine lebendige Komplexität geschätzt.
Nach der Anlieferung und Sortierung wird der Kaffee sofort mit Scheibenentpulpern entpulpt, 15–24 Stunden unter Wasser in Betontanks fermentiert und dreimal gewaschen. Anschließend trocknet er auf traditionellen Hochbeeten unter ständiger Beobachtung 6 bis 7 Tage lang, bis der angestrebte Feuchtigkeitsgehalt von 11–12 % erreicht ist.
Das Anbaugebiet ist von Wäldern mit einer vielfältigen exotischen Tierwelt geprägt und erhält jährlich 50 Zoll Niederschlag. Der Boden ist reich und vulkanisch und bietet Kleinbauern und Kooperativen die Voraussetzungen, einige der fruchtbetontesten Kaffees Kenias anzubauen und aufzubereiten.
Fragen zu Kenya Nyeri Kagere AA - Next Roast 05/11
Woher kommt Kenya Nyeri Kagere AA - Next Roast 05/11?
Herkunft: Kenia.
Was kostet Kenya Nyeri Kagere AA - Next Roast 05/11?
Preis: 20,95 £. Das sind ab 83,80 £ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Kenya Nyeri Kagere AA - Next Roast 05/11 kaufen?
Im Onlineshop von Beanberry Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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