Kenya
Nyeri, Kenia
- Single Origin
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ab21,95 $
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KENYA Nyeri Ichamama – Die Othaya Farmers Co-operative Society betreibt die Ichamama Factory. Die Kooperative verarbeitet Kaffee von Landwirten, deren Grundstücke meist einen halben Acre groß sind und durchschnittlich 250 Kaffeebäume umfassen, die von Bananen-, Gravelia- und Macadamiabäumen beschattet werden.
Kaffee wird pfundweise verkauft (16 oz)
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Winey acidity
Größen und Preise
Beschreibung
Kenia hat ein einzigartiges Geschmacksprofil mit einer ausgeprägten weinigen Säure und einem intensiven, lang anhaltenden Abgang.
Erzeuger: Ichamama
Region: Nyeri
Varietäten: SL 28 SL34 Ruiru 11, Batian
Anbauhöhe: 1700 – 1890 m ü. M.
Aufbereitung: vollständig gewaschen und auf erhöhten Trockenbetten in der Sonne getrocknet
Geschmacksnoten: Weinige Säure
Röstgrad: 2.5
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