Kenya
Nyeri, Kenya
- Pure origine
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à partir de21,95 $US
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KENYA Nyeri Ichamama – La coopérative Othaya Farmers Co-operative Society gère la station de lavage Ichamama. La coopérative traite le café de producteurs qui possèdent généralement des parcelles d’un demi-acre, comptant en moyenne 250 caféiers ombragés par des bananiers, des arbres Gravelia et des macadamiers.
Café vendu à la livre, 16 oz
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Winey acidity
Formats et prix
| Mouture | Prix |
|---|---|
| En grains | 21,95 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 21,95 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 21,95 $US ↗ |
| Pour Over/Cone | 21,95 $US ↗ |
| Drip | 21,95 $US ↗ |
| Press Pot/Perk | 21,95 $US ↗ |
Description
Le Kenya offre un profil aromatique unique, avec une acidité vineuse distinctive et une finale intense et persistante.
Producteur : Ichamama
Région : Nyeri
Variétés : SL 28, SL34, Ruiru 11, Batian
Altitude : 1 700 – 1 890 m
Procédé : lavé et séché au soleil sur des lits surélevés
Notes de dégustation : acidité vineuse
Degré de torréfaction : 2,5
Avis
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