Kenya
Nyeri, Kenia
- Origen único
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desde21,95 US$
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KENYA Nyeri Ichamama – La cooperativa Othaya Farmers Co-operative Society gestiona la planta de Ichamama. La cooperativa procesa café de agricultores que suelen tener parcelas de media acre, con una media de 250 cafetos a la sombra de plataneros, árboles de Gravelia y macadamias.
Café vendido por libra, 16 oz
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Winey acidity
Formatos y precios
| Molienda | Precio |
|---|---|
| En grano | 21,95 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 21,95 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | 21,95 US$ ↗ |
| Pour Over/Cone | 21,95 US$ ↗ |
| Drip | 21,95 US$ ↗ |
| Press Pot/Perk | 21,95 US$ ↗ |
Descripción
Kenia tiene un perfil de sabor único, con una acidez marcada, similar a la del vino, y un final intenso y persistente.
Productor: Ichamama
Región: Nyeri
Variedad: SL 28 SL34 Ruiru 11, Batian
Altitud: 1700 – 1890 m s. n. m.
Proceso: Lavado completo y secado al sol en camas elevadas
Notas de cata: Acidez similar a la del vino
Grado de tueste: 2.5
Reseñas
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