Kenia AA New Gikaru Kahuro

Das Wort „Kahuro“ bedeutet in der Kikuyu-Sprache „unterer Teil des Hügels“, und an diesem Ort sollen Geister leben. Wir wissen nicht, ob diese Geister Kaffee mögen; die kenianischen Bohnen New Gikaru Kahuro, neu in unserem Sortiment, haben jedoch den Testern der SCA sicher gefallen: Sie bewerteten den Kaffee mit 87,5 von 100 möglichen Punkten.

Dieser Kaffee wird gewaschen (washed) aufbereitet. Im fertigen Getränk lassen sich Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren und Schokolade wahrnehmen.

Den angebotenen Kaffee rösten wir auf konkrete Bestellung und versenden ihn umgehend an dich – so erhältst du besonders frischen Kaffee (manchmal sogar zu frisch, um ihn sofort zu genießen: Es wird eine mindestens dreitägige „Ruhezeit“ empfohlen. In den drei Tagen nach dem Rösten laufen im Kaffee noch chemische Prozesse ab, die seinen Geschmack beeinflussen).

Den Röstgrad stimmen wir auf den jeweiligen Kaffee ab, damit seine natürlichen Eigenschaften gut zur Geltung kommen – berücksichtigen aber auch gern deine Wünsche.

Wir verpacken den Kaffee in dreilagige Beutel mit hoher Barrierewirkung, die hermetisch versiegelt sind und über ein Entgasungsventil sowie einen Zip-Verschluss oder Clip zum mehrmaligen Öffnen und Schließen verfügen.

Standardmäßig versenden wir den Kaffee als ganze Bohnen – auf Wunsch mahlen wir ihn aber auch für dich im gewünschten Mahlgrad, passend zur Zubereitungsmethode.