Java Estate

Java Estate ist ein Single Origin mit einer leicht würzigen Note.

Er hat einen mittleren Körper und eine leichte Säure, dazu eine erdige Würze, die jeder Tasse Charakter verleiht. Wir rösten ihn als Full City, unsere helle Röstung, damit sowohl die Würze als auch die lebendige Säure zur Geltung kommen.

Eine schöne Abwechslung, wenn dein üblicher Kaffee mild und unkompliziert ist und du etwas mit mehr Charakter möchtest, ohne gleich zu einer schweren, dunklen Tasse zu greifen. Probiere ihn zuerst schwarz, um die erdigen Noten wahrzunehmen, und teste dann, wie er mit einem Schuss Milch schmeckt.

Wenn du gerne verschiedene Anbaugebiete erkundest, vergleiche ihn mit einem anderen indonesischen Kaffee, unserem vollmundigen Sumatra, der kräftiger und schokoladiger schmeckt.