Küng KaffeeINDIA Monsooned Malabar Arabica
Indien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
INDIA Monsooned Malabar Arabica ist ein Kaffee aus Indien, verkauft von Küng Kaffee (Schweiz). Röstung: Mittel. Geschmacksnoten laut Rösterei: nussig, schokoladig mit erdigem, eichigem abgang. Preis: 11,00 CHF bis 38,00 CHF, je nach Packungsgröße. Das sind ab 30,00 CHF pro Kilo.
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ab11,00 CHF
≈ 30,00 CHF / kg
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- Sitz der Rösterei
- Schweiz
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Sortenreiner Arabica aus Indien. Die besondere Aufbereitung, welche ihm auch den Namen gibt – Monsooned – ist verantwortlich für den einzigartigen Geschmack dieses Kaffees. Die geernteten Bohnen werden dabei dem Monsoon-Regen und Winden für 8 bis 10 Wochen ausgesetzt. Dabei verliert der Kaffee an Säure, was zu seinem unvergleichlichen Geschmacksprofil führt und dabei auch sehr magenverträglich ist bei einem beinahe neutralen pH-Wert.
Geschmack: Nussig, schokoladig mit erdigem/eichigem Abgang
- 100% Arabica
- Single Origin / Sortenrein
- Röstung: mild (1 von 5)
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Nussig
- Schokoladig mit erdigem
- Eichigem Abgang
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | 44,00 CHF | 11,00 CHF ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250g | 44,00 CHF | 11,00 CHF ↗ |
| Gemahlen für French Press | 250g | 44,00 CHF | 11,00 CHF ↗ |
| Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger | 250g | 44,00 CHF | 11,00 CHF ↗ |
| Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger | 250g | 44,00 CHF | 11,00 CHF ↗ |
| Gemahlen – sehr fein – MK8 – Siebträger | 250g | 44,00 CHF | 11,00 CHF ↗ |
| Ganze Bohne | 500g | 40,00 CHF | 20,00 CHF ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 500g | 40,00 CHF | 20,00 CHF ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für French Press | 500g | 40,00 CHF | 20,00 CHF ↗ |
| Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger | 500g | 40,00 CHF | 20,00 CHF ↗ |
| Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger | 500g | 40,00 CHF | 20,00 CHF ↗ |
| Ganze Bohne | 1kg | 38,00 CHF | 38,00 CHF ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 1kg | 30,00 CHF | 30,00 CHF ↗ |
| Gemahlen für French Press | 1kg | 38,00 CHF | 38,00 CHF ↗ |
| Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger | 1kg | 38,00 CHF | 38,00 CHF ↗ |
| Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger | 1kg | 38,00 CHF | 38,00 CHF ↗ |
Beschreibung
Der «Monsooned» ist eine Spezialität, die durch einen Zufall entdeckt worden ist. Ursprünglich wurde der Kaffee von Indien nach Europa auf Segelschiffen transportiert. Durch die lange Transportzeit im heissfeuchten Klima haben sich der Geschmack, das Aussehen, die Dichte und die Größe der Kaffeebohnen verändert. Dabei kam ein milder Kaffee in Europa an, der kaum mehr Säure besaß.
Heute setzen die Kaffeebauern den Kaffee in sogenannten Trockenhäuschen dem heißfeuchten Klima aus. Hier lagert er acht bis zehn Wochen um die Säure zu mildern und den „Monsooned Geschmack“ anzunehmen.
Fragen zu INDIA Monsooned Malabar Arabica
Wie schmeckt INDIA Monsooned Malabar Arabica?
Geschmacksnoten laut Rösterei: nussig, schokoladig mit erdigem, eichigem abgang. Aromagruppen: Schokolade und Nussig.
Woher kommt INDIA Monsooned Malabar Arabica?
Herkunft: Indien.
Welchen Röstgrad hat INDIA Monsooned Malabar Arabica?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet INDIA Monsooned Malabar Arabica?
Preis: 11,00 CHF bis 38,00 CHF, je nach Packungsgröße. Das sind ab 30,00 CHF pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich INDIA Monsooned Malabar Arabica kaufen?
Im Onlineshop von Küng Kaffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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