INDIA Monsooned Malabar Arabica

Indie

Stopień palenia: Średnio palona
Single origin

INDIA Monsooned Malabar Arabica to kawa z kraju: Indie, w sprzedaży u: Küng Kaffee (Szwajcaria). Palenie: średnio palona. Nuty smakowe według palarni: nussig, schokoladig mit erdigem, eichigem abgang. Cena: od 11,00 CHF do 38,00 CHF, zależnie od opakowania. To od 30,00 CHF za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od11,00 CHF

≈ 30,00 CHF / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Szwajcaria
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Jednorodna odmianowo kawa Arabica z Indii. Za wyjątkowy smak tej kawy odpowiada szczególna metoda obróbki, od której pochodzi jej nazwa – Monsooned. Zebrane ziarna są przez 8–10 tygodni wystawione na działanie monsunowych deszczy i wiatrów. W tym czasie kawa traci kwasowość, co nadaje jej niepowtarzalny profil smakowy. Jest też bardzo łagodna dla żołądka, a jej pH jest niemal neutralne.
Smak: orzechowy, czekoladowy, z ziemistym i dębowym finiszem

100% Arabica
Single Origin / jednorodna odmianowo
Stopień palenia: łagodny (1 z 5)

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

Nussig
Schokoladig mit erdigem
Eichigem Abgang

Stopień paleniaŚrednio palona: JasneCiemne

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Ziarnista	250g	44,00 CHF	11,00 CHF ↗
Mielona do przelewu	250g	44,00 CHF	11,00 CHF ↗
Mielona do French Pressa	250g	44,00 CHF	11,00 CHF ↗
Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger	250g	44,00 CHF	11,00 CHF ↗
Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger	250g	44,00 CHF	11,00 CHF ↗
Gemahlen – sehr fein – MK8 – Siebträger	250g	44,00 CHF	11,00 CHF ↗
Ziarnista	500g	40,00 CHF	20,00 CHF ↗
Mielona do przelewu	500g	40,00 CHF	20,00 CHF ↗

Pokaż wszystkie (16)

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Mielona do French Pressa	500g	40,00 CHF	20,00 CHF ↗
Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger	500g	40,00 CHF	20,00 CHF ↗
Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger	500g	40,00 CHF	20,00 CHF ↗
Ziarnista	1kg	38,00 CHF	38,00 CHF ↗
Mielona do przelewu	1kg	30,00 CHF	30,00 CHF ↗
Mielona do French Pressa	1kg	38,00 CHF	38,00 CHF ↗
Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger	1kg	38,00 CHF	38,00 CHF ↗
Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger	1kg	38,00 CHF	38,00 CHF ↗

Opis

„Monsooned” to kawa specialty odkryta przypadkowo. Pierwotnie kawę transportowano z Indii do Europy na żaglowcach. Podczas długiej podróży w gorącym i wilgotnym klimacie zmieniały się smak, wygląd, gęstość i wielkość ziaren kawy. W rezultacie do Europy docierała łagodna kawa, niemal pozbawiona kwasowości.
Dziś plantatorzy wystawiają kawę na działanie gorącego i wilgotnego klimatu w specjalnych suszarniach. Ziarna leżakują tam przez osiem do dziesięciu tygodni, aby złagodzić kwasowość i nabrać „smaku Monsooned”.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: niemiecki

Pytania: INDIA Monsooned Malabar Arabica