Indien Malabar Kaffee/Espresso (säurearm) | Limited Edition

Indie Malabar – edycja limitowana 

100 % Robusta
Pochodzenie: Indie, wybrzeże Malabar – stan Kerala
Palenie: 30 min, partie po 2 kg
Moc: 4 na 5 – intensywna, pełna body
Charakter: zbalansowane body, harmonijna kompozycja aromatów
Nuty smakowe: czekolada, prażony orzech włoski

Ta kawa/espresso z kawy monsunowej to prawdziwa rzadkość: tradycyjny proces „monsooning” w naturalny sposób zmienia ziarna, nadając im charakterystyczny słomkowożółty kolor i wyjątkowy profil smakowy. Kawa ta, której historia zaczęła się od „wady transportowej”, jest dziś wysoko cenioną specjalnością.

Gorący i wilgotny klimat indyjskiego wybrzeża Malabar sprzyja delikatnej fermentacji, dzięki której kawa ma wyjątkowo łagodną kwasowość, zbalansowane body oraz subtelnie skomponowane nuty czekolady i prażonego orzecha włoskiego.

Dzięki wyjątkowo łagodnemu paleniu w niskiej temperaturze złożona kompozycja aromatów zostaje w pełni zachowana.

Wyjątkowa edycja limitowana – dostępna tylko do wyczerpania zapasów!

Ta kawa/espresso jest dostępna tylko w niewielkich ilościach. Delektuj się nią jako czystym espresso lub pełną body kawą filtrowaną – to gratka dla koneserów i ciekawych nowych smaków.