Ghost Town CoffeeHonduras - Las Capucas
Honduras
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
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ab11,63 $
≈ 12,82 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksnoten: Fichte, Limette, Kastanie, schwarzer Tee, rauchige, geröstete Paprika Höhenlage: 4757–5577 ft Varietäten: Caturra | Bourbon | Catuai | Pacas Aufbereitung: Washed, sonnengetrocknet auf erhöhten Trockenbetten im Solar Dryer Farm/Region: Cooperativa Cafetalera Capucas Limited, Las Capucas, Copan
Bio-zertifiziert durch das Montana Department of Agriculture
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Spruce
- Lime
- Chestnut
- Black tea
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Aromengruppen
- Süßlich
- 2/4
- Röstig
- 3/4
- Bitter
- 1/4
- Kräuter
- 3/4
- Getreideartig
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 2/4
- Lungo
- 3/4
- Café Crème
- 3/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 34,19 $ | 11,63 $ |
| Fine | 12ox | 34,19 $ | 11,63 $ |
| Mittel | 12ox | 34,19 $ | 11,63 $ |
| Coarse/French Press | 12ox | 34,19 $ | 11,63 $ |
| Fine | 2lb | 12,82 $ | 11,63 $ |
| Mittel | 2lb | 12,82 $ | 11,63 $ |
| Ganze Bohne | 2lb | 12,82 $ | 11,63 $ |
| Coarse/French Press | 2lb | 12,82 $ | 11,63 $ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Fine | 5lb | – | 11,63 $ |
| Mittel | 5lb | – | 11,63 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | – | 11,63 $ |
| Coarse/French Press | 5lb | – | 11,63 $ |
Beschreibung
Las Capucas ist eine Gemeinde in der beliebten Kaffeeanbauregion Copan. Dieser Kaffee wird von der Kooperative COCAFCAL (Cooperativa Cafetalera Capucas Limited) produziert. Die Kooperative wurde 1999 von Omar Rodriguez gegründet und unterstützt inzwischen über 700 Mitglieder. Sie produziert nicht nur eine eigene komplette Linie organischer Dünger, um die landwirtschaftlichen Bedürfnisse ihrer Mitglieder zu unterstützen, sondern betreibt auch eine eigene Schule und eine medizinische und zahnmedizinische Klinik.
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