Honduras - Las Capucas
à partir de11,63 $US
Notes de dégustation : épicéa, citron vert, châtaigne, thé noir, poivron rôti fumé Altitude : 4757-5577ft Variétés : Caturra | Bourbon | Catuai | Pacas Procédé : lavé, séché au soleil sur lits surélevés dans un séchoir solaire Ferme/région : Cooperativa Cafetalera Capucas Limited, Las Capucas, Copan
Certifié biologique par le Montana Department of Agriculture
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 11,63 $US |
| Fine | 12oz | 11,63 $US |
| Moyenne | 12oz | 11,63 $US |
| Coarse/French Press | 12oz | 11,63 $US |
| Fine | 2lb | 11,63 $US |
| Moyenne | 2lb | 11,63 $US |
| En grains | 2lb | 11,63 $US |
| Coarse/French Press | 2lb | 11,63 $US |
| Fine | 5lb | 11,63 $US |
| Moyenne | 5lb | 11,63 $US |
| En grains | 5lb | 11,63 $US |
| Coarse/French Press | 5lb | 11,63 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Spruce, lime, chestnut, black tea, smoky roasted bell pepper
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre
- Pays d’origine
- Honduras
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Las Capucas est une municipalité située dans la célèbre région caféière de Copan. Ce café est produit par la coopérative COCAFCAL (Cooperativa Cafetalera Capucas Limited). La coopérative a été fondée en 1999 par Omar Rodriguez et soutient aujourd’hui plus de 700 membres. En plus de produire sa propre gamme complète d’engrais biologiques pour répondre aux besoins agricoles de ses membres, la coopérative dispose également de sa propre école et d’une clinique médicale et dentaire.
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