Holmen Hint

Ethiopia Sidamo, Guatemala SHB Washed

  Unser Bestseller. Holmen Hint besteht hauptsächlich aus Bohnen, die in Sidamo, Äthiopien, angebaut werden. Das berühmte Great Rift Valley in Afrika gilt seit Langem als wahrscheinlicher Ursprungsort des Kaffees. Hier liegt die üppig grüne Kaffeeregion Sidamo, wo an den Hängen zahlreiche verschiedene einheimische Arabica-Landsorten wild wachsen und in großen Mengen angebaut werden.

  Wir rösten diese herrlichen, gehaltvollen und süßen Bohnen perfekt, um ihr komplexes Aroma, ihre geringe Säure und ihr blumiges Aroma zur Geltung zu bringen. Anschließend mischen wir sie mit Bohnen aus Guatemala, die auf dem mineralreichen Vulkanboden der aktiven Vulkane Acatenango und Fuego angebaut werden und der Mischung ihre charakteristischen Karamellnoten verleihen.

 Der Kaffeegeschmack ist mild und angenehm zu trinken, mit ausgewogenem Körper und Geschmacksnoten von Karamell, Zitrusfrüchten, Jasmin, Trauben und Bergamotte sowie kaum Bitterkeit. Der perfekte Frühstückskaffee.