Holmen Hint

Ethiopia Sidamo, Guatemala SHB Washed

Cel mai bine vândut sortiment al nostru. Holmen Hint este făcută în principal din boabe cultivate în Sidamo, Ethiopia. Celebra Mare Vale a Riftului din Africa este considerată de mult timp un posibil loc de origine al cafelei. Aici se află regiunea luxuriantă și verde Sidamo, unde cresc sălbatic pe dealuri numeroase varietăți vechi de boabe native de cafea Arabica, cultivate din abundență.

Prăjim aceste boabe minunate, bogate și dulci până la perfecțiune, pentru a le scoate în evidență gustul complex, aciditatea scăzută și aroma florală, apoi le amestecăm cu boabe din Guatemala, cultivate în solul vulcanic bogat în minerale, format de vulcanii activi Acatenango și Fuego, care conferă amestecului aroma distinctivă de caramel.

Gustul cafelei este blând și ușor de băut, cu un corp echilibrat și note de caramel, citrice, iasomie, struguri și bergamotă, precum și foarte puțină amărăciune. Cafeaua perfectă pentru micul dejun.